1

2

3

4

[Ониороси Кагосимы Такэсейхина был добавлен]

«Ониороши» — кухонная утварь, названная так из-за своих острых зазубренных выступов, напоминающих зубы они (демона). Натертые овощи получаются воздушными и хрустящими одновременно, потому что в них много воздуха.

Специальное блюдце делает терку устойчивой и удобной для использования в качестве сервировочного блюда после натирания.

На крупной терке Onioroshi отлично подходит для дегустации пищи, не разрушая клетчатку и питательные вещества, и может использоваться в течение всего года для заправки, блюд в горшочке, приправ для лапши, тертых рисовых тарелок, стейков для гамбургеров и так далее.

Ониороси Кагосимы Такэсейхина
https://www.shokunin.com/ru/kagoshima/onioroshi.html

1

2

3

4

[Миска Risu и тарелка Risu от Sonobe Sangyo был добавлен]

Сосуды Sonobe Sangyo на 99,9% изготовлены из твердых пород дерева, таких как вишня и зелкова, которые являются твердыми и подходят для посуды, ценя их долговечность в качестве предметов повседневной необходимости. Оставшиеся 0,1% изготавливаются из мягких пород дерева.

Чаша Risu и тарелка Risu, изготовленные из разреженного кипариса, относятся к хвойным, то есть мягким породам дерева. Хвойные породы мягкие из-за низкой плотности клеток древесины. Мягкость древесины ощущается через пухлый и пухлый дизайн.

Поезжайте по железной дороге Хаконе Тозан из Одавары в Хаконе-Юмото, Тоносава и Мияношита, и глубокие горы справа от вас - это лес Одавара. Там, в тихом и освежающем хвойном лесу, из кипариса, оставшегося после прореживания и ухода, были сделаны миски и тарелки, подобные тем, что используют белки в своей повседневной жизни.

Тщательно изготовленные ремесленниками Одавары миски и тарелки, наполненные тоской по лесу, являются прекрасным дополнением к овощам и фокачче с вкусным оливковым маслом. С вашей любимой чашкой или вином. Орехами, сыром и даже супом. Тарелку Risu можно использовать для пирожных и печенья или как подставку для чайника.

Никакого давления, никаких отходов, пока все не вернется в почву. Этот сосуд наполнен стремлением Sonobe Sangyo использовать разреженную древесину до самого конца.

Миска Risu и тарелка Risu от Sonobe Sangyo
https://www.shokunin.com/ru/sonobe/risu.html

Ejiri_in_the_Suruga_province

Вдыхая аромат старомодных москитных катушек, летней традиции Японии, мы чувствуем ностальгию, как будто вернулись в родительский дом. Это действительно гордое японское изобретение, которое отпугивает комаров и одновременно издает ароматный запах.

До появления москитных катушек японцы использовали различные средства для борьбы с комарами и другими насекомыми. Например, "кайя" - это похожая на ткань сетка, которую вешают в спальне для защиты от насекомых. Считается, что эта техника была завезена в Японию династией Тан в период Кофун. Хотя они были полезны, поскольку были дышащими и прохладными, они не были достаточно мобильными, чтобы их можно было носить с собой и использовать. Другим методом было "каяриби", при котором курили полынь или сосновые листья, а дым использовали для отгона насекомых, но для этого нужно было, чтобы дым наполнял воздух, и это имело побочные эффекты, такие как боль в глазах.

Катушка от комаров", изобретенная компанией Dainihon Jochugiku Co., Ltd., положила конец этим давним проблемам. Компания была основана в 1885 году, когда Эйитиро Уэяма приобрел семена инсектицидного пиретрума у импортера растений в США. Уэяма преуспел в выращивании пиретрума и придумал замешивать инсектицидные ингредиенты пиретрума в палочки для благовоний. На момент разработки москитные катушки имели форму палочки, поскольку они были сделаны для имитации формы буддийских благовоний, но чтобы удовлетворить потребительский спрос на постоянное использование во время сна, Уэяма придумал революционную идею сделать их спиралевидными.

Москитные катушки являются одним из немногих способов отпугивания насекомых, оставаясь при этом безвредными для человека. Сегодня они выпускаются в широком разнообразии цветов и запахов, а также используются в качестве украшения интерьера. Недавно появились средства от комаров, активируемые электричеством, и москитные катушки с ароматом освежителя воздуха, что облегчает наслаждение эффектом и ароматом москитных катушек, но есть еще много привлекательного, присущего традиционным москитным катушкам.

Почему бы не насладиться сезоном в полной мере и не остаться в комфорте, поместив москитные катушки в сосуд Kuwana Imono "Mosquito-Repelling Vessel", дизайн и узоры которого выполнены в летней тематике?

Сосуд Kuwana Imono "Mosquito-Reprotelling Vessel
https://www.shokunin.com/ru/kuwana/kayariki.html

Ссылки
https://www.kincho.co.jp/kaisha/uzumaki/index.html
https://wa-gokoro.jp/event/annual-events/760/
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/767857/35