October 2021

1

2

3

[Nousaku Kuzushi Tare LL Gold Leaf был добавлен]

Это великолепная чаша с оловянным корпусом, украшенным сусальным золотом. Кузуси, выражающий мягкие свойства олова путем легкого искажения его формы, представляет собой металлический сосуд, который так или иначе вызывает теплоту. Роскошная отделка прекрасно смотрится на салатах, сашими и других блюдах, а также является отличным подарком.

Nousaku Kuzushi Tare LL Gold Leaf
https://www.shokunin.com/ru/nousaku/zakka.html

1

2

3

4

[Ингредиенты для бутербродов во всех четырех углах]

При приготовлении сэндвичей ингредиенты, как правило, сосредоточены в центре, а в четырех углах их мало. Это руководство по приготовлению сэндвичей - результат такого стремления распределить ингредиенты для сэндвичей по углам как можно больше.

Положите эту направляющую на хлеб, а затем смело накладывайте ингредиенты. Когда ингредиенты будут распределены, аккуратно снимите направляющую и положите ее между двумя кусками хлеба. Таким образом, вы можете сделать сэндвич с большим количеством ингредиентов.

Вы также можете положить его на сковороду и поджарить яйцо в квадратике. Ручка становится горячей, поэтому, пожалуйста, пользуйтесь щипцами. Кроме того, если вы приготовите направляющую в масле в течение нескольких минут, а затем оставите ее впитываться, пока масло не остынет, масло покроет яйцо и не даст ему прилипнуть к бокам после этого.

Yamasaki Design Works Sandwich Guide
https://www.shokunin.com/ru/yamasaki/sandwich.html

151118 12259

151118 12275

151118 12335

151118 12348

[Венчик Сори Янаги был добавлен]

Венчик Сори Янаги имеет больше проводов, чем обычный венчик, и может более эффективно взбивать воздух. Ручка сделана короче по отношению к общей длине изделия, поэтому меньше вероятность того, что запястье будет напрягаться даже после долгих часов работы. Безе и взбитые сливки можно взбивать в тонкую и крепкую пену с удивительно высокой скоростью.

Венчик Сори Янаги
https://www.shokunin.com/ru/yanagisori/awadate.html