[Нож для сыра Azmaya]

Сделано путем аккуратного вложения лезвия из нержавеющей стали между рукоятками из латуни. Для поддержания высокого качества резки используется высококачественная нержавеющая сталь, используемая исключительно для ножей, которая сначала подвергается обжигу для повышения твердости и повторной заточке для обеспечения гладкого качества резки.

Блеск на латунной ручке успокаивается и меняет свой цвет в глубокий и мягкий карамельно-коричневый благодаря использованию. Поскольку Azmaya использует тщательно отобранные материалы и производственный процесс, ножи могут быть снова заточены, и пользователи могут спокойно продолжать их использовать. Пожалуйста, берегите их как предметы на всю жизнь.
https://www.shokunin.com/ru/azmaya/cheeseknife.html