[Венчик Сори Янаги был добавлен]
Венчик Сори Янаги имеет больше проводов, чем обычный венчик, и может более эффективно взбивать воздух. Ручка сделана короче по отношению к общей длине изделия, поэтому меньше вероятность того, что запястье будет напрягаться даже после долгих часов работы. Безе и взбитые сливки можно взбивать в тонкую и крепкую пену с удивительно высокой скоростью.
Венчик Сори Янаги
https://www.shokunin.com/ru/yanagisori/awadate.html