[Ониороси Кагосимы Такэсейхина был добавлен]
«Ониороши» — кухонная утварь, названная так из-за своих острых зазубренных выступов, напоминающих зубы они (демона). Натертые овощи получаются воздушными и хрустящими одновременно, потому что в них много воздуха.
Специальное блюдце делает терку устойчивой и удобной для использования в качестве сервировочного блюда после натирания.
На крупной терке Onioroshi отлично подходит для дегустации пищи, не разрушая клетчатку и питательные вещества, и может использоваться в течение всего года для заправки, блюд в горшочке, приправ для лапши, тертых рисовых тарелок, стейков для гамбургеров и так далее.
Ониороси Кагосимы Такэсейхина
https://www.shokunin.com/ru/kagoshima/onioroshi.html